Dr. Papp Nóra
Dr. Papp Nóra
Egyetemi adjunktus
papp.nora@etk.szie.hu
Közvetlen szám: (1) 305-7164
Telefon mellék: +36-(1)-305-7100 ext. 6164
Kutatási téma
Antioxidáns kapacitás meghatározása spektrofotometriás módszerekkel. Alapanyagok és élelmiszerekben található flavonoidok és fenolos savak elválasztása, minőségi és mennyiségi meghatározása HPLC-DAD-ESI-QTOFMS kapcsolt technikával.
Oktatott tárgyak
Antioxidáns hatású tápanyagok és táplálékkiegészítők
Általános kémia (gyakorlat vezető)
Biokémia I-II.
Élelmiszeranalitika (gyakorlat vezető)
Élelmiszeranalitikai hagyományos és gyorsmódszerek
Végzettség
2009: okleveles élelmiszermérnök, BCE, Élelmiszertudományi Kar
Tudományos fokozat
2015: PhD
Nyelvek
angol középfok
spanyol középfok
Publikációk
MTMT